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对于大型单位食堂承包,承包商是怎么做到服务品质保障的

文章出处: 人气: 发表时间:2021-08-09 12:43:45

对于大型单位食堂承包,承包商是怎么做到服务品质保障的

    做餐饮行业,服务于大型单位、团体、企业的餐饮标准那是相当的高,如果没有足够的实力,不是谁都能做的好的。在国内一直被受认可的中腾餐饮,可谓是把食堂承包系列做的风生水起,该品牌在国内享誉盛名,不少单位都与之合作,不单单是因为它的新鲜食材配送,还有服务品质、卫生保障等等,一切的一切都是超高标准待遇。


    对于大部分人来说,对食堂承包固有的印象就是吃大锅饭,既没营养也不卫生,但在餐饮这里,类似的问题从来没有发生,只要来过中腾餐饮品牌承包的食堂用餐,一定会赞不绝口的。该品牌是专门做食堂承包系列,针对食堂承包的任何一个环节,都是用最专业的态度、行动来实践的。


    例如,每一天都有营养师对菜品进行搭配;食堂的每一样菜系,以最高标准,都不会重复;食堂所用的任何制作所需材料,都需要当日新鲜食材配送……这一切,都是为了能给用餐者最健康的食物以及最满意的用餐体验,可以毫不夸张的说,在国内,没有比原价餐饮做的更加用心的品牌了。

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    单位食堂承包食堂管理原则


    一、做好厨房卫生工作,餐具每天全面消毒,厨房工作人员应持有健康证。并遵守贵公司厂规。


    二、贵公司管理人员可对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督,以保促进工作。


    三、设有专人代表协调生活改善事宜,并不断听取多数员工的意见进行改进。


    四、蔬菜、肉类及油类,经肉联厂及卫生部门监认。


    五、公司保证蔬菜品种多样,干净新鲜,每天的菜随季节变换,并保证使用中上等大米及饭里没有沙粒和其它杂物。


    六、食用油统一为符合国家卫生标准的植物油。

文章来源于单位食堂承包